coco(都可)奶茶加盟店宗旨:天下没有难做的生意,同是草根项目,为什么有的加盟商能一夜致富有的却练练亏损呢?主要在品牌,coco奶茶加盟店能从1家店发展成1000家,靠单品和口碑年入2亿,成为“饮品大亨”。它是如何做到的?
同是饮品项目,有的人前天高高兴兴开店,投了血本期待着狂赚后的好日子,没过一月店前便门可罗雀。有的店面却顾客络绎不绝呢?
coco奶茶创始人如何将一个不知名的品牌迅速打造成的绝对行业王者,全国直营、连锁店1000余家,甚至远赴新疆、内蒙、西藏等地,年销售额高达2亿元。
对一个小品牌来说,它有着不可忽视的劣势,那就是:
资金少:除了门面租金和采购基本设施外,没有余钱在装修、情调上大费周章,如何在列强林立的餐饮市场杀出一条血路?
知名度低:低成本营销:是一件很难的事,“品牌知名度太低,k8凯发国际不想经销”;“没听说过这个牌子,不敢买”这种声音完全制约着品牌的壮大
没有管理经验:小品牌总部缺少经营管理经验,,对餐饮店的管理缺乏经验。如何让让自己的小店一开张,就脱颖而出?
让产品自动“讲故事”
街头小店品类繁多,要想出众就必须有新的经营理念。coco奶茶总部打造一款有故事的产品。为产品配一个优秀的故事,让别人还没接触产品,就已被产品的故事吸引,强调出产品的与众不同,才能让人在繁多的同类产品中一下子记住自己。
揭秘:央视曝光coco奶茶“暴利”
故事渲染只是外衣,不是产品的终极目标,能否转化为生产力才是关键。商人的目标无非是赚钱,不赚钱就是不道德,逐利是天经地义。最近央视曝光coco奶茶“暴利”:这个项目到底如何?从投入成本、产出利润等方面可分析一番。
以coco奶茶首家店为例,先看投入成本:
由图表可看出,把投入成本降到最低,因为成本最低,才能够把销售利润升到最高。尽管投入成本就其数字本身并不能决定企业是否具有持久的竞争力优势,但它却可以告诉k8凯发国际企业的毛利润的大小。
其次,来看利润。
桌位数按12张计算,每桌4人,餐位数就是48人;
日接待人数,每桌按三人计算,就是144人;
每日外卖人数20人,平均每份按20元计算,人均消费20元;
初步一算,日营业额为3280元,月营业额98400元。
粗略统计,coco的毛利率达到60%,这意味着什么?
商学家告诉k8凯发国际,毛利率在一定程度上可以反映企业的持续竞争优势如何。如果一个公司的毛利率在40%以上,那么该公司大都具有某种持续竞争优势;毛利率在40%以下,其处于高度竞争的行业;如果某一个行业的平均毛利率低于20%,那么该行业一定存在着过度竞争。
然而,coco的毛利率却高达60%,这不是暴利是什么?
coco奶茶模板的“傻瓜式”操作
对于饮品来说,味道才是王道,要能提高客户的用户体验。
coco奶茶总部对产品细节和技术进行升级改良。coco奶茶活力时尚奶茶品牌坚持采用新鲜、健康的食材为原料,精心制作每一杯饮料,并且根据季节变化和地区口感的不同,不断推出新鲜潮流饮品,满足全国各地不同消费群体的需求,k8凯发国际深知,coco奶茶奶茶品牌连锁的发展不仅决定了企业自身的发展,更决定了加盟商的发展,k8凯发国际深知自己的责任深重,但通过k8凯发国际共同的努力一定能做得更好,走得更远!
味道保证了,然后如何把coco奶茶包装成时尚、便捷、卫生的“快餐式”饮品呢?
这得有益于coco总部制定出来的一套“傻瓜式”操作,从选址、开店、制作、经营等环节都有一个模板来套。
众所周知,好的选址对于街头饮品来说,等于成功了一半。选择位置的优劣,将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于营销经验不足,单凭个人主观臆断,草率决定餐厅的选址,结果带来许多想象不到的麻烦,到头来不但客源难寻,甚至会造成严重的亏损。
coco奶茶的选址以城市繁华地段、流动人口大、高校、办公密集地为佳。这不稀奇,但是如何测算这些地段的人流量呢?
最简单最原始的“秒表测算法”:用秒表、笔记本和笔作为道具。在比较开阔的地方找个观察点,找个参考点,计时每30分钟为一段统计人数,取早晚、高峰、平时三个时段,然后计算求平均值。如果每10分钟30人以上的人流量,可以视作合适的,否则则不妥。
然后就是coco奶茶总部的系统化开店流程和强大的后续支持:
投资小:coco奶茶总部全力打造的小本投资项目,适合中小型投资创业者,简单的创业项目,轻松的经营方式,起步稳发展快。
回报快:客户都在赚钱,成为coco奶茶代理商,当月就能盈利,两个月回本。
易选址:coco奶茶,项目选址灵活,步行街、商业街、学校周边、小区周边、美食城等地方都可以运作。
易操作:全程标准化操作模式,简单易学,成为coco奶茶代理商,无需具备任何餐饮经验,是真正的快产快销的产品。
正因为成本低、利润高、易操作,容易复制,适合“无资金、无技术、无经验”的“三无人员”操作,比如大中专毕业生、返乡农民工、下岗工人等小本创业者。
coco奶茶第一家店开业火爆之后,各地创业者纷纷远道而来咨询,以至于coco奶茶用短短的几年时间,就靠一杯杯的奶茶,把自己的品牌打造出去,成为当之无愧的“奶茶大亨”,全国直营、连锁店1000余家,甚至远赴新疆、内蒙、西藏等地,年销售额高达2亿元。
它的经营模式值得玩味。