学会管理奶茶店的员工

　　每一个奶茶店经营者必须认识到，管理内部员工是自己的事情，首先，奶茶店经营者要充分了解自己的员工。作为一个管理者，你想能够充分了解员工并不是一件很容易的事情。但如果管理者充分了解他们的员工，他们将一起工作，进行更为顺利。”尺有所短，寸有所长，每个员工在能力、性格、态度、知识、培训等的优势和劣势，一些巧妙的合作能够迅速提高工作效力，有的谨慎，有的擅长处理人际关系，不同的特长就分配不同任务，协作共赢。

　　学会管理自己的消费群体

　　开发一个新的消费群体是开发一个老客户的成本六倍，所以留住老客户，是奶茶店的生存关键。良好的服务给固定的消费群体，加强与客户的沟通，是一种有效的方式。同时，通过会员促销等优惠活动，回馈固定消费者的付出，只有这样奶茶店经营者才能够有一个比较好的发展，这样的奶茶店的经营也能变得越来越好。

　　与奶茶品牌总部处理好关系?

　　奶茶店加盟者与加盟总部有一个非常微妙的关系，既相互依存，但也有自己的利益轴。因此，品牌总部与加盟者之间将不可避免地有一些冲突。 经营者应该在总部的工作的分配上多多理解，有意见可以反馈，但是不应该与总部对着干，因为这样的情况下产生损失的只能是加盟者自己，加盟者也不应该将眼前利益看的太重，要以长远的眼光来看待奶茶店的发展，只有这样，奶茶店的生意才能变得越来越好。